Ecomusée de la Pomme au Calvados
Association le Grand Jardin
Les manifestations
29 Mars 2025 : stage de taille - greffage
Stage théorique et pratique animé par un professionnel, repas possible sur place, inscription auprès de l’écomusée.
Jeudi 29 Mai 2025 de l'ascension : Randonnée Gourmande
Circuit d'environ de 14km, avec une étape dégustations de produits locaux. Suivi d'un apéritif et déjeuner a votre retour.
Limité à 100 participants pour cette 4éme édition Le 29 Mai 2025.
Dimanche 13 Juillet : Bal populaire
Dimanche 13 juillet 2025 à partir de 19h00, un bal populaire animé par l'Orchestre FRED Ô CARRE est organisé sur la place du marché.
Entrée libre, grillades, boissons.
Août : Jazz sous les cerisiers
Vendredi 15 août 2025 de 14h00 à 18h00, sur la pelouse du Grand Jardin concert champêtre avec un orchestre de Jazz. Entrée libre,
Vente de pâtisseries, Jus de pommes, cidre AOP.
Novembre : Fête du cidre à l’ancienne
Le second weekend, sur le site du Grand Jardin. Durant deux jours, fabrication de cidre comme au siècle dernier avec un cheval percheron, le gadage et le pressoir de l’écomusée.
Nombreux stands de producteurs locaux et d’artisans d’art, restauration rapide sur place, dégustation.
Animations : alambic itinérant, danses traditionnelles.
Upcoming events
March: Pruning and Grafting course
A theory and hands-on course dispensed by a professional. Meals may be ordered on site.
Sign up at the Ecomuseum.
July: Village dance
Every July 13 th , starting at 7:00 pm, a village dance is held on the market square.
Free admission, grills, drinks
August: Jazz beneath the cherry trees
On August 15 th , from 3:00 to 6:00 pm, on the lawn of the Grand Jardin: a country concert
featuring a jazz band
Free admission,
Crepes, pancakes and PDO cider on sale
November: Traditional cider festival
Takes place over the second weekend of November, throughout the Grand Jardin property.
For two whole days, watch cider being made in the traditional method of last century, using a Percheron workhorse to power the Ecomuseum’s press and grinder.
Explore the many stalls where local producers and craftsmen ply their trade, as well as on-site fast food and sampling booths.
Side events: a mobile still, traditional dancing, pony rides for children.
Fête du cidre 2025
L’écomusée « De la Pomme au Calvados » organise les Samedi 8 et Dimanche 9 Novembre 2025, de 10h à 18h, sa 26ème Fête du Cidre, sur le site du Grand Jardin à LE SAP, commune de SAP EN AUGE (61).
Le Sap est un petit village pittoresque (homologué petite cité de caractère) situé dans l’Orne, entre L’Aigle et Vimoutiers, à proximité du Calvados et de l’Eure. Le site du Grand Jardin et son écomusée font partie d’un ancien domaine cidricole.
L’association Le Grand Jardin et son écomusée « De la pomme au Calvados » organisent la fête du cidre afin de perpétuer, de transmettre les traditions mais aussi de promouvoir les produits locaux et artisanaux. Ils proposent ainsi aux petits et grands deux journées conviviales et chaleureuses.
2000 à 3000 visiteurs viennent voir revivre le site à l’ancienne. Afin de broyer les pommes, le gadage du XVIIIè siècle sera actionné par un percheron, Umberto. Pour extraire le jus de la motte de marc de pommes, le pressoir à longue étreinte et sa poutre de 7 mètres et d’une 1,7 tonne (XVIIIè siècle) sera remis en service.
A l’occasion de cette 26ème édition, nous désirons donner un éclat particulier à cet évènement avec les différentes animations suivantes :
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Fabrication du cidre à l’ancienne avec les pièces du musée.
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Distillation de cidre pour obtenir le Calvados, avec un alambic ambulant.
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Démonstration de ramassage de pommes à l’aide d’une machine ancienne.
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Marché aux produits locaux et artisanaux avec la vente de produits fermiers des producteurs locaux.
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Artisanat d’Art : bijoux, bois, cuir, poterie, bougies, couteaux
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Horticulteurs, pépiniéristes.
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Groupe folklorique, danses normandes
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Démonstrations par David HEAVER : « scierie mobile 1890 »
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Exposition des machines agricoles miniatures de Xavier.
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Démonstrations par un maréchal ferrant
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Dégustation de cidre chaud et buvette, de soupes, de beignets à l’ancienne, teurgoule.
L’entrée est libre et le parking gratuit.
Pour plus de renseignements, vous pouvez nous contacter au 02-33-35-25-89. 07-89-08-38-06
